快乐果是开心果树的果实，也叫落叶小树，树高约10米，有羽状复叶，树龄长，生长缓慢。源自叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部及南欧，后来传入中国的偏远地区。
快乐果是一种干果，也叫木瓜果。水果富含维他命、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低热量、高纤维等显著特征，对心脑血管疾病、老年视网膜病变、抗衰老等有医疗保健作用，是世界坚果中非常畅销的保健休闲食品，近年来已成为全球第五大坚果作物。能够适应恶劣的生长环境，具有耐旱、耐热、耐盐碱的特点，适合于干旱、丘陵山区大面积种植。
快乐果的树叫快乐果，小落叶树。树木高约10米，单株羽状复叶，树龄长，生长缓慢，从种子栽培的第一年起，实生苗至少要经过六年结果，结果率逐年增加，果实较大，圆形长，2厘米长，1厘米宽，熟后呈黄绿色或粉红色。源自叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部及南欧，后来传入中国的偏远地区。
快乐果树是一种生长缓慢、树龄较长的植物。从种子种植的第一年开始，苗期到成苗期至少需要六年时间，成苗率逐年提高。果实栽培14-7年为盛果期。结果嫁接苗于第三年开始，第六年就进入盛果期。
强壮健康的快乐果树，种植6年后开始结果。每棵每年可收摘100-200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。新鲜水果的干果率为30%(商品)，即100-200公斤鲜开心果，30-60公斤形成商品(干果)。近百年来。干果子最有价值的是开心果。商品分四级，国内第一级开心果零售价为75元/公斤，第二级65元/公斤，第三级50元/公斤，第四级40元/公斤。