鲜生活“楼下”系统协助便利店升级 成效显著

2019-12-27 10:51:51    来源:    作者:

作为一家专注于便利店的新零售赋能、运营和整合型公司,鲜生活在2018年年底推出面向便利店数字化运营的“楼下”赋能体系,致力于成为便利店的“安卓”系统。通过AI技术和运营平台,在“人”;“货”;“场”三方面,帮助便利店的日商更上一层楼。

记者近日走访了经过“楼下”升级改造的好邻居的门店和友客的门店发现,便利店在商品选择、门店管理、库存订货、会员线上运营等多方面都有了显著提升。

走进店内,在每一个货架边,记者都能清晰看到3D摄像头,这并不是普通的防盗摄像头,更像是便利店的“眼睛”。这些“眼睛”清楚记录了每种商品在一天之内被拿起的频率,数据反馈到后台。根据这些数据,测算出某阶段内更为畅销的商品,根据这一信息并布置出科学的货架。打造网红商品,甚至推出自有品牌,更精准地满足顾客们的需要。

 

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除了基础的交易额之外,开店者也能从后台清楚地看到新老用户的购买比例是多少,根据数据反映出便利店的客流量和实际有效客户,评估出整体效益。

鲜生活CTO赵亮表示,通过技术赋能,协助的包括好邻居便利店在内,在三个方面具有显著成效。首先,已经做到精准的数据收集和分析。进货转化率、提袋率和过店捕获率,真正做商圈分析一定离不开这三个率的统计。此外,可以实时监控单店每一个货架的情况。利用3D摄像头,进行货架产品位置的智能识别,通过交叉对比,计算每种产品被拿起和购买的概率。最后,增加了IoT的物联网监控设备,门店的每一台设备的温度、湿度、耗电量等都可以监测到。未来的食品安全,应当是所有的柜子都可以做到智能监控。

除此以外,“楼下”系统所提供无人自助购,也更好的方便了店员与顾客。根据工作人员计算,在便利店的营业高峰期间,自助购系统将整个结账过程由平均52秒缩短至平均7秒,有效减少了顾客因为排队而浪费的时间,使整个购物过程更为迅捷。“楼下”系统还帮助便利店打造线上平台,线上线下都能购物,真正将便利店搬到了每个人身边。同样,依附AI客流的分析系统,在店面设计上也根据顾客的喜好做了分析,为消费者提供了更舒适的购物环境与更科学的货架设计。

“在过去,盘点商品,可能得需要把货架上的商品全部倒腾清点一遍,才能知道商品库存数量。现在,再也不需要这样费劲,公司的小组带着机器到店里,只要对着商品一扫,立刻就可以知道进销存情况,完成货物盘点,节约了大量的人力物力。”店长如是说道。

“楼下”的后台运行系统非常成熟和人性化,让传统便利店非常头疼的商品管理问题,现在已经不再成为难题。“楼下”的订货系统,现在是可视化的,即使是年长些的员工,对互联网不够熟悉,也可以顺畅地完成订货。对于店长来说,一人一个平板电脑,哪怕是下班在家也可以迅速完成订货。对于负责区域内的多家店铺的督导来说,可以实现联动订货,这些都大大增加了便利店的运营效率。

今年以来,鲜生活“楼下”系统已经在好邻居升级的门店全部应用。近日,“楼下”系统也接入了青岛友客,帮助友客便利店进行了系统的改造,使得运营效率大幅提升。随着技术的升级,“楼下”系统也会不断更新,真正让便利店从“地网”变成“智网”,并与全国更多连锁便利店企业展开深入而广泛的合作。

 
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